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在古代,盐的制售管控相等严格。为留神私盐,一种特制的煎盐器具——盘铁应时而生,带大众到位于盐城的中国海盐博物馆一探究竟。

中国海盐博物馆西席员杨倩先容,在中国海盐博物馆内摆设着这么一件重器。说它是“重器”,领先是因为它本身的分量相等的重,有两吨多重,其次是因为它具有相等弥留的地位和计议价值,它是现在宇宙乃至全世界仅存的惟逐一件,它的名字就叫作念整块盘铁。
盘铁分为整块和切块,王人由官府进行管控。为留神私盐,那时的官府会将整块盘铁分红几块到十几块不等,划分进行保存,唯有比及制盐时,才拼成一块整的。它的直径大约2米,其实它的作用就杰出于一个超等大的平底锅。像这么的一块盘铁,它一日夜不错煎四盘,每盘在500-600斤,是以它一日夜的盐产量就不错达到2000多斤。盐城在唐宋时辰恰是依靠着这么的煎盐器具给国度孝敬了盛大的税收,也成为两淮地区弥留的盐业分娩中心,亦然盐城在历史上的高光期间。

广大的“盐晶”型地标竖立、宇宙独到的盘铁、可儿的盐雕文创……这里是宇宙惟逐一座“国”字号海盐博物馆,宽贷来打卡宇宙最“咸”的博物馆,探寻一粒盐的“前世今生”。
(江苏广电总台·融媒体新闻中心记者/李明洋 盐城台 剪辑/胡超)
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